農(nóng)村振興離不開年輕人。如何留住年輕人？這是中國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)亟待解決的問(wèn)題。寧夏固原市西吉縣曾是國(guó)家重點(diǎn)貧困縣，2020年脫貧脫帽。令人驚訝的是，在農(nóng)村年輕人普遍外出工作的西部，西吉縣約90%的單家集村年輕人選擇留在村里發(fā)展。這個(gè)人多地少，自然條件差的小村莊，有什么留住了村里的年輕人？《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者深入當(dāng)?shù)夭稍L調(diào)研。

六盤山西麓，天高云淡。我開車去了寧夏固原市西吉縣興隆鎮(zhèn)的一個(gè)單村，卻看到穿過(guò)村莊的省道兩旁有很多店鋪。在不到兩公里長(zhǎng)的街道上，有四五十家餐館、兩家酒店和許多商店。這樣的規(guī)模和熱鬧程度堪比一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地，在寧夏很少見(jiàn)。是什么造就了這個(gè)繁榮的村莊？

單家集包括單南村和單北村，共有4000多人，以單姓人居多而得名。清初就形成了商業(yè)集市，是方圓百里著名的旱碼頭，主要從事牛羊、毛皮、農(nóng)產(chǎn)品等交易。因牛羊質(zhì)量好，村民誠(chéng)信高，交易范圍涉及陜甘寧、新疆、河北、山東等地。

圍繞市場(chǎng)，單家集逐漸形成了養(yǎng)牛、收牛、賣牛、住宿、餐飲、零售等業(yè)態(tài)。其中，中老年男性以養(yǎng)牛為主，女性以服務(wù)業(yè)為主，年輕男性被稱為牛亞子，主要負(fù)責(zé)為村里的大販運(yùn)者找牛、趕牛，土話叫扒牛。農(nóng)歷一天，牛亞子去市場(chǎng)扒牛。
 

凌晨4點(diǎn)，單個(gè)活畜交易市場(chǎng)開市。來(lái)自四面八方的卡車陸續(xù)拉著活牛進(jìn)入市場(chǎng)，車聲牛聲響成一片。牛們忙著幫忙趕牛選牛:如果你喜歡哪頭牛，就和貨主談價(jià)格。談判結(jié)束后，我們會(huì)標(biāo)記這頭牛，最后把牛送到雇主的養(yǎng)牛場(chǎng)。

二十九歲的拜萬(wàn)福告訴記者，那天，他幫大戶馬連杰扒了十幾頭牛，每頭牛賺中介費(fèi)100元，收入1000多元。從十八歲開始扒牛，他做這一行已有十多年，年收入十幾萬(wàn)元，在寧夏農(nóng)村地區(qū)屬于高收入。

扒牛還有一個(gè)升級(jí)版，就是牛亞子在市場(chǎng)上買肉牛，轉(zhuǎn)賣給其他商家賺差價(jià)。由于實(shí)力和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避，他們往往只買三五頭牛，只要一頭牛能賺一兩百塊，就馬上賣。如果當(dāng)天賣不出去，先把牛趕回家養(yǎng)，等下一個(gè)市場(chǎng)再賣。在單家集里，一頭肉?？赡軙?huì)被倒手好幾次，反復(fù)交易大大增加了牛亞子賺錢的機(jī)會(huì)。

機(jī)會(huì)多，工作不累，收入甚至比城里的年輕人還高！單云說(shuō)。因?yàn)槭袌?chǎng)，單家人過(guò)著富裕的生活。但是對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，外面的世界還是有誘惑力的。20世紀(jì)90年代，許多年輕人出去工作。然而，在過(guò)去的10年里，大多數(shù)外出的年輕人因?yàn)榇迩f的發(fā)展空間迅速擴(kuò)大而陸續(xù)回來(lái)。

扶貧產(chǎn)業(yè)空間大。

中國(guó)共產(chǎn)黨第十八次全國(guó)代表大會(huì)后，精準(zhǔn)扶貧是前所未有的。西北部分貧困縣根據(jù)干旱缺水的實(shí)際情況，將扶貧產(chǎn)業(yè)的重心從種植業(yè)轉(zhuǎn)移到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。由于養(yǎng)殖肉牛的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)前景良好，在地方政府的大力推動(dòng)和金融機(jī)構(gòu)的大力支持下，肉牛養(yǎng)殖從零星養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向大規(guī)模養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)向優(yōu)良肉牛品種，肉牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快車道。于是，單個(gè)集合的發(fā)展空間成倍放大，出去旅游的年輕人開始回歸。

2012年，在外面跑了8年運(yùn)輸?shù)馁Y深牛雅子單志虎回到村里重新操作舊業(yè)。其實(shí)當(dāng)年跑運(yùn)輸還好，一年能賺十幾萬(wàn)?；貋?lái)的原因是想借機(jī)做點(diǎn)什么！38歲的單志虎告訴記者。

2013年，單集根據(jù)新形勢(shì)新建活畜交易市場(chǎng)，規(guī)模從過(guò)去的5畝擴(kuò)大到75畝，每集肉牛交易量激增至數(shù)百頭。前來(lái)買牛的商家數(shù)量急劇增加，主要是廣東、云南等購(gòu)買力強(qiáng)的商家。南方商家基本都是買多少。單志虎說(shuō)。

看到肉牛產(chǎn)銷旺盛，單志虎果斷出手，貸款養(yǎng)了40多頭肉牛，把家改成了由妻子經(jīng)營(yíng)的民宿供應(yīng)商。2016年扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)開始后，寧夏及周邊省區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，單家集肉牛日交易量增加到1000多頭，旺季達(dá)到1500多頭，客商激增。于是，2019年，單志虎拆除了自己的民宿，建了一家四層樓的酒店，年收入30-40萬(wàn)元，完成了從牛到老板的轉(zhuǎn)身。
 

由于扶貧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)，單一肉牛交易量每年超過(guò)20萬(wàn)頭，年交易量超過(guò)4億元，極大地激發(fā)了牛的創(chuàng)業(yè)動(dòng)力。

22歲的單建軍家，記者在院子里看到三個(gè)現(xiàn)代化的牛棚里裝滿了肉牛。在當(dāng)天的市場(chǎng)上，他收購(gòu)了75頭牛，其中57頭是為外國(guó)客戶購(gòu)買的，其余的在喂食一段時(shí)間后出售。同一天，他賺了1萬(wàn)多元的代理費(fèi)。和老一輩的牛一樣，他十四五歲開始趕牛，攢了點(diǎn)錢后開始扒牛。不同的是，他通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找商家，并與許多南方商家建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，成為他的經(jīng)紀(jì)人。去年，他賺了45萬(wàn)元。

老“牛伢子”們成功回歸，新一代“牛伢子”快速成長(zhǎng)，單家集成為遠(yuǎn)近聞名的富裕村。2020年，單家集人均純收入超過(guò)1.8萬(wàn)元，位居西吉縣第一。

 

有錢之后，在城里買房是西北很多農(nóng)村青年的選擇。第一，他們大多喜歡城市生活，第二，為了孩子上學(xué)。但是單家集的現(xiàn)象并不突出，只有三分之一左右的人在城里買房。

四十四歲的單旭忠是養(yǎng)牛販牛的大戶，兩個(gè)孩子都在縣城上高中，但從來(lái)沒(méi)有在縣城買過(guò)房子。對(duì)于這一點(diǎn)，單旭忠直言：我覺(jué)得主要是觀念問(wèn)題。村里大多數(shù)人重視教育，但不過(guò)分追求在城里買房供孩子上學(xué)。

走進(jìn)43歲的牛販家，寬敞的院子一邊是漂亮的房子，另一邊是干凈的牛棚。他家有七個(gè)人，包括三個(gè)上學(xué)的孩子和年邁的父母，他們也沒(méi)有在城里買房。老人不習(xí)慣住在城里，不想進(jìn)城。在我們村，年輕人不能忽視老人，所以在城里買房的人不多。文興說(shuō)。

單北村黨支部書記米正清總結(jié)說(shuō)：村里生活方便，舒適，這也是村民在城里買房少的因素之一。
 

買房現(xiàn)象反映了年輕人務(wù)實(shí)理性、重視親情的特點(diǎn)。除了工業(yè)留住人，這無(wú)疑是村里留住年輕人的重要原因。留住人要注意，留住年輕人，留住勞動(dòng)力，留住活力。記者看到，在單集中，年輕人有依賴，老年人有支持。此外，近年來(lái)生態(tài)環(huán)境建設(shè)越來(lái)越好，農(nóng)村振興的美麗畫面正在慢慢向村民展開。

到2020年，寧夏明確將肉牛產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)質(zhì)發(fā)展的九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，并出臺(tái)了強(qiáng)有力的政策，這對(duì)單家集大有裨益。不僅如此，考上的大學(xué)生也開始回村發(fā)展。去年，22歲的馬旭大學(xué)畢業(yè)后，主動(dòng)回到單家集發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。大學(xué)生回到村里，為單家集的發(fā)展注入了新的力量。這樣美好的農(nóng)村未來(lái)可期。

 

留人要有新理念

單個(gè)家庭對(duì)年輕人的選擇給人啟發(fā)——農(nóng)村留住年輕人要有新的想法。近年來(lái)，越來(lái)越多的農(nóng)村青年選擇在服務(wù)業(yè)工作。第一，覺(jué)得在農(nóng)村種田很辛苦；二是認(rèn)為農(nóng)村發(fā)展空間小，收入低，不符合年輕人對(duì)美好生活的預(yù)期。在西部的一些地區(qū)，餐廳可以花兩三千元雇傭一名年輕的服務(wù)員，而農(nóng)業(yè)企業(yè)月薪七八千元很難雇傭一名年輕的拖拉機(jī)手。

面對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)村生產(chǎn)難以留住年輕人的情況，單家集團(tuán)另辟蹊徑。在這里，年輕人主要負(fù)責(zé)肉牛的物流、配送、中介等第三產(chǎn)業(yè)，接觸終端客戶，這是肉牛從生產(chǎn)到供應(yīng)市場(chǎng)的最后階段。單家集的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以市場(chǎng)服務(wù)業(yè)為龍頭，融合了水產(chǎn)養(yǎng)殖、種植等第一產(chǎn)業(yè)。與單純的養(yǎng)牛種地相比，這種產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展空間更大，符合當(dāng)前年輕人的需求。這不僅是留住單家集年輕人的關(guān)鍵因素，也是單家集產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的重要因素。

對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，這種將一、二、三產(chǎn)業(yè)融為一體的復(fù)合產(chǎn)業(yè)形式，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、綜合利用、銷售的綜合發(fā)展，提升了價(jià)值鏈，讓農(nóng)民共享利潤(rùn)。強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的特色、質(zhì)量和系列化，提供市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品，與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展方向高度一致，是促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好起點(diǎn)。在西部，葡萄+、光伏+、旅游+等融合產(chǎn)業(yè)特色鮮明，發(fā)展前景好，就業(yè)能力強(qiáng)。在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，旅游服務(wù)、銷售等崗位可以有效吸引年輕人就業(yè)，逐步引導(dǎo)他們下沉到一、二產(chǎn)業(yè)，滿足農(nóng)業(yè)對(duì)中青年勞動(dòng)力的需求。

從單家集的實(shí)踐可以看出，地方政府在產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展上還有很大的創(chuàng)新空間，有條件的地區(qū)可以做好產(chǎn)業(yè)融合的規(guī)劃設(shè)計(jì)和配套設(shè)施，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化。期待更多新概念和主動(dòng)出現(xiàn)，讓農(nóng)業(yè)成為有前途的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的美好家園。